WORKS PICK UP : 05
本部 青果バイヤー
かとう けんいち
加藤 健一
ヨークベニマルへの志望動機は?
親が専業農家をやっている環境もあり、大学では農学部で学びました。将来は、実家の農業を法人化して・・・などと、考えていましたが、紆余曲折の末、食品に関する民間企業に興味を持ちヨークベニマルへ入社しました。
現在の仕事内容は?
花担当のByrとして、商品開発がメインの仕事です。商品開発といっても自分で新商品を栽培するのではなく、産地、農家さんを周って、ヨークベニマルが出店している地域のニーズにあった商品の栽培をお願いしたり、新しい品種の情報を得て、今後ニーズが出てくるであろう商品を育成したりするのが仕事です。
やりがいや面白さを感じる瞬間は?
農家さん、専門店さん等、今までの自分の世界ではお会いできなかった多くの方に会うチャンスがあることが、面白いというより、恵まれていると感じる瞬間です。また、仕事の範囲に枠がない、自分で仕事の範囲を決めることができることがやりがいだと思います。
現在の自分なりのテーマは?
お店に喜んでもらえる(お客様に喜んでもらえる)商品を提案する為に、情報のアンテナを常に高くしておくことです。花は、日常的な食品と違って嗜好品の部分があります。雑誌、情報誌から花の部分だけでなく、インテリア等の情報を日常的に取り続けていけるよう努力しています。
将来の夢は?
花の種類は、色、形など様々ありますが、実際に知っている品種は、世界の品種の一割にも満たないかもしれません。もっと多くの花の知識を見につけていきたいと思っています。夢といっても10年後、20年後までは、想像つかないのが私の性格です。1年後、まず、半年後と着実に自分を広げられたらいいなと思っています。
メッセージ
このような表現は適切でないかも知れませんが、会社のお金で、様々な経験をさせてもらっています。失敗して迷惑をかけることも多々ありますが、挑戦する意欲を認めてくれる会社だと思っています。最後に、私の座右の銘は、「食べてから考える」です。「一歩足を踏み出し、そして、歩みを止めない自分」を目指しています。